Les hamburgueses gourmet de The Champions Burger han tornat a Mallorca, aquesta vegada a Palma, concretament a l’Estadi Mallorca Son Moix. Aquest any, el festival que va iniciar la revolució burger a Espanya duu dues novetats: l’espectacle de la seva ruta All Star, que reuneix una selecció de les hamburgueses més premiades i més demanades pel públic en les sis edicions celebrades fins ara, i la incorporació de The Champions Cheesecake, un espai on mestres pastissers top elaboren versions úniques de pastissos de formatge que ja es troben entre els més virals del país.
L’esdeveniment gastronòmic, que va visitar Calvià el 2025 amb un gran èxit de participació dels seguidors del certamen, ha aterrat aquest estiu a Palma, confirmant l’aposta de The Champions Burger per les Balears. A més, és l’únic festival burger que se celebra en un espai tan emblemàtic com Son Moix.
Del 20 de juny al 5 de juliol, l’estadi del RCD Mallorca acull el major festival d’hamburgueses gourmet d’Europa i les seves llegendàries hamburgueseries, que, pujades als seus populars food trucks, ofereixen les elaboracions que ja han fet història. En aquesta ocasió no hi ha competició: totes són guanyadores i els xefs venen a demostrar per què formen part del dream team de The Champions Burger.
D’entrada gratuïta, el públic de Mallorca assistirà a una posada en escena inspirada en les exhibicions de les grans estrelles de l’esport. Una proposta molt diferent del que s’ha vist fins ara.
Les burgers que han fet història
Per al gaudi dels seus seguidors, la carn és la gran protagonista. Talls prèmium d’origen certificat, sucosos i de textura suau, que els xefs cuinen al moment a la graella per garantir-ne el sabor i la consistència.
A partir d’aquí, els restaurants despleguen la seva tècnica i creativitat, i arriben les combinacions que han convertit les seves hamburgueses en les més desitjades de les sis edicions del festival.
Pans artesanals com brioche tipus pretzel, versions amb Grana Padano i or blanc, o fins i tot gratinats amb mozzarella, parmesà i glacejats. I una selecció d’ingredients sorprenents amb melmelades ibèriques i de guanciale; formatge pecorino; cheddar vermell madurat; maionesa de bacó fumat, o croquetes de macarrons amb formatge. Entre les convocades al show, Nolito’s tenia plaça assegurada en guanyar totes les competicions el 2025 amb la seva atrevida “Diamante Azul”, que també va quedar en primera posició en la seva visita a Calvià, amb la seva carn smash madurada i l’icònic pa brioche blau.
Com a convidat local, salta al camp Smash Double Burger, local mallorquí famós entre els amants de les hamburgueses per la seva carn madurada i picada al moment, formatges suaus i salses pròpies elaborades per potenciar cada mossegada.
The Champions Cheesecake s’hi suma amb les postres més virals
Els mallorquins també poden gaudir de The Champions Cheesecake, el nou format gastronòmic de la marca, que reuneix els pastissos de formatge que aposten per l’originalitat mantenint la cremositat, elaborats per deu dels millors obradors del panorama nacional.
Cada mestre pastisser arriba amb receptes que reinterpreten aquest clàssic amb un gir innovador i molt personal, sempre amb el formatge com a veritable protagonista. L’oferta recorre varietats gallegues, basques, italianes i franceses, incloent opcions amb matisos fumats o curats que reflecteixen l’estil propi de cada establiment. A aquestes propostes s’hi sumen versions amb sabors originals i cheesecakes inesperades amb filipinos, crema de pistatxo Dubai, crispetes de caramel o salsa toffee.
Líder dels esdeveniments gastronòmics d’entreteniment
Des de la seva creació, el 2018, The Champions Burger ha revolucionat la cultura de l’hamburguesa, convertint-se en el líder dels esdeveniments gastronòmics d’entreteniment. El 2025 es varen batre rècords: 57 ciutats visitades, més de 8 milions d’assistents, 300 hamburgueseries participants i un exitós debut internacional a París i Porto.
El 2026, el festival es reinventa amb un tour de més de 60 parades, una expansió internacional que està duent la passió per les burgers a noves destinacions de França, Portugal i altres països europeus, i tres noves rutes temàtiques: All Star, The Big Game i California Dreaming.
The Champions Burger s’ha consolidat com el festival gastronòmic més viral del moment.
Milers de persones ho viuran aquest any a cada ciutat. I ara Mallorca prova les receptes que ja han fet història. L’autèntica Champions de les hamburgueses ja és a l’illa!
Consulta el llistat de participants: https://thechampionsburger.com/es/mallorca/
